КАК МЫ СТРЯПАЛИ ДУШЕВНЫЕ ПРЯНИКИ

Пермский инклюзивный творческий клуб «Открытая дверь»  провёл в Кунгуре День знакомства.

Координатор Наталья Воронцова пригласила в поездку участников клуба – пермские семьи с детьми, где воспитываются дети с синдромом Дауна, чтобы познакомиться  с кунгурскими. Пермяки посетили Ледяную пещеру, а затем поехали на место встречи – в дом знаменитых на всю Россию художников Вязовых.

Игорь и Галина Вязовы – художники-резчики по дереву, выпускники  Кунгурского художественного училища, известные как авторы иконостасов. В 2003 году они начали печь традиционные русские пряники. Игорь вырезал формы для теста, а Галина по старинным книгам воссоздала рецепт вкуснейших медовых пряников с восточными пряностями. Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается. Пришлось всей семье – а у наших хозяев пятеро детей – немало потрудиться, чтобы это дело наладить как бизнес «Вязовские пряники». Теперь у Вязовых семейное производство  уникальных пряников на разные случаи жизни: свадьба, день  рождения, Пасха и так далее. Слава о вкуснейших и расписных пряниках разлетелась по всей Руси, и как-то в Кунгур нагрянули первые заморские гости из самой Австралии: они попросили рассказать и показать, как стряпать эти пряники.

С тех пор Галина в своем уютном доме с просторной кухней проводит встречи-презентации. Но не все так просто у Вязовых – они не только показывают, как взять форму и слепить из ароматного теста пряник с начинкой из домашнего варенья.

Профессионал во всем, чего бы ни касалась ее легкая рука, Галина принимает гостей, как настоящая Марья-искусница. Ее презентация  пряников – это увлекательный рассказ о традициях и обычаях Руси, которая жила по Ведам (ведать – знать). И даже про традиции в поведении, отношениях. Например,  почему бытовала поговорка «Без пряников не заигрывай»? Потому что парень должен был показать девице – он готов о ней заботиться. Если хочешь в женихи – приходи звать ее на вечерку петь и плясать не с пустыми руками, а с пряниками. А чем красивее и богаче пряник – тем серьезнее жених. Ведь женились на всю жизнь.

А чтобы гости не скучали, пока слушают, Галина задает загадки. За верный ответ или интересную догадку  – пряничек. Конечно, больше всего  вкусных наград нахватали родители. Может быть, не все поняли и запомнили их дети, но они уяснили секрет пряников, который раскрыла хозяйка. Тайна не только в пластичном тугом тесте на меду с солнечно-желтой куркумой из Индии. А в хорошем настроении. С плохим-то тесто не поднимется.

С радостным настроением наша команда – родители и дети –  надели фартуки, выбрали ту форму, которая по душе, и каждый слепил свой пряник. Вскоре дом наполнился таким ароматом из печки, что потекли слюнки. Оказывается, если хорошо запечатать этот волшебный пряник в целлофан, то он не черствеет и через год. Проверено.

После чаепития особые гости  не остались  в долгу – Саша Евсеева сыграла этюд по произведению А. П. Чехова «Каштанка». (Саша несколько лет занимается в театре-студии «Пространство любви», да еще и индивидуально с педагогом по сценическому мастерству.)

В теплой гостиной рассказ о растерянной от потери любимого хозяина собаке Каштанке прозвучал особенно остро. Гости притихли, словно поддавшись ритму точных чеховских описаний. Все так и представляли себе заснеженную улицу  (Сашка сыпала бумажные обрывки), чувствовали, как псинка мерзла, вспоминая свое теплое местечко в столярной мастерской под верстаком (Сашка прижимала к себе толстый теплый шарф)… Словом, и артистка, и Чехов сорвали овации.

– Так бы слушала и слушала, –  задумчиво сказала Галина Вязова. – Все-таки какой литературный материал. 

Андрей Захаров читал стихи Есенина, Лева Воронцов показывал элементы ушу. Кто во что горазд! Каждый ребенок уникален, как уникален во всей своей красе  вязовский  пряник. Только надо замесить тесто, чтобы его вкусные таланты раскрылись.

Новые кунгурские друзья пермяков пока что не были готовы на сольные выступления на вязовской вечерке. Тогда Наталья  Воронцова включила музыку и предложила всем вместе просто потанцевать. Для дружбы.

Словом, чаепитие в доме Вязовых стало художественным событием и для гостей, и для хозяев. Вот так пермские участники клуба «Открытая дверь» познакомились с  кунгурскими семьями и пригласили новых друзей на занятия.

Тут и сказа конец. Кто дочитал до конца – молодец!

Р.S. Посетить Кунгур путешественникам помогло Пермское краевой общество инвалидов, предоставив транспорт.

Мария Любимова
Фото автора